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Aktuelles

Aktuelle Meldungen

Vom Handel lernen: Verkaufspsychologie in der Bäckerei

Isernhagen / Hannover. Setzen wir den Fuß über die Schwelle eines Supermarkts oder anderen Einzelhändlers, ist vom ersten Schritt an kaum mehr was dem...

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Wirksamkeit der Kündigung: Der Zugang von Kündigungserklärungen

Isernhagen / Hannover. Im Arbeitsgerichtsprozess streiten die Parteien häufig um den wirksamen Zugang einer Kündigung, da diese als so genannte...

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Jüngste Kostensteigerungen erfordern eine gezielte Unternehmenssteuerung

Isernhagen / Hannover. (ge) Viele Neuigkeiten lassen derzeit nichts Gutes verheißen: Die trockene Witterung im zweiten und dritten Quartal 2018 führt...

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Benchmarking: Potenziale erkennen und heben lernen

Isernhagen / Hannover. (ge) Personalkosten und Wareneinsatz stehen stets im Fokus, wenn es um die Kontrolle der Kosten geht. Da diese Aufwendungen für...

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Intensiv-Workshop: Wie stehen Sie zu Ihrem Betriebsrat?

Isernhagen / Hannover. (ge) Oliver Vogt und Sophie Frings von der Gehrke Econ Unternehmensberatung machen Sie aufmerksam auf einen Intensiv-Workshop...

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Identitätsfindung 2018: Bäcker oder Systemgastronom?

Isernhagen / Hannover. (ge) Zeiten ändern sich und so auch der Wettbewerb. Die Bäckereibranche hat in den letzten Jahren an verschiedenen Stellen...

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Verfahrensdokumentation: lästige Pflicht oder Chance?

Isernhagen / Hannover. (ge) Das Thema «Verfahrensdokumentation» hat in der aktuellen Betriebsprüfungspraxis immer mehr an Bedeutung gewonnen und ist...

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100% Kundenorientierung bringen 100% Bäckereierfolg

Isernhagen / Hannover. (ge) Prozesse sorgen in einer Bäckerei dafür, dass Backwaren produziert werden, Abteilungen zusammenarbeiten und Kunden bedient...

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Herbst-Check: So stecken Sie künftige Ziele sinnvoll ab

Isernhagen / Hannover. (ge) Der Herbst ist ein guter Zeitpunkt zu planen und festzulegen, wohin die Reise im nächsten Jahr führen soll. Mithilfe des G...

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Vom weißen Blatt Papier zum fertigen Konzept

Isernhagen / Hannover. (ge) Innovationen werden benötigt, um sich von der Konkurrenz abzuheben. Der Wille ist da, die Möglichkeiten auch und dann...

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Datenflut? So erkennen Sie die für Sie wichtigen Kennzahlen

Isernhagen / Hannover. (ge) Daten und Kennzahlen sind in der vernetzten Welt in großer Zahl und Vielfalt, sofort und überall verfügbar. Dazu gibt es...

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Befristungsrecht: BVerfG kippt BAG-Rechtsprechung

Isernhagen / Hannover. Das Bundesverfassungsgericht (BVerfG) hat die Rechtsprechung des Bundesarbeitsgerichts (BAG) zur unschädlichen Vorbeschäftigung...

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Rabatte, Rabatte!!! Und was ist mit der Umsatzsteuer?

Isernhagen / Hannover. Mit einem Gutschein verschafft deren Aussteller dem Empfänger/Inhaber einen Anspruch auf eine Leistung. Zur Förderung der...

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Stufenweise Anpassung des Mindestlohns – Handeln Sie proaktiv!

Isernhagen / Hannover. Seit der Einführung des Mindestlohns zum 1. Januar 2015 sind nun gut dreieinhalb Jahre vergangen. Mit der Einführung wurde auch...

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Kennzahlen: So war das 1. Halbjahr 2018

Isernhagen / Hannover. Die erste Jahreshälfte 2018 ist geschafft, der richtige Zeitpunkt um zurück zu blicken, um zu wissen wo Ihr Unternehmen steht...

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Das Plakat ist tot!

Isernhagen / Hannover. Es gibt etliche Social Media Plattformen. Je nach Ziel und vor allem je nach Zielgruppe eignen sie sich wunderbar, um eine...

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Stichwort Rentabilität: Die Standortanalyse hilft weiter!

Isernhagen / Hannover. Unternehmen tun sich oft schwer damit unrentable Filialen zu schließen, um nicht die Auslastung der Produktion zu gefährden...

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Innovation und Motivation in 24 Stunden vorantreiben. Das geht?

Isernhagen / Hannover. Die Frage, warum man sich für ein Unternehmen entscheidet, wird häufig maßgeblich von der Unternehmenskultur beeinflusst. Dazu...

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Wenn das Finanzamt unangemeldet in Ihre Kasse schaut!

Isernhagen / Hannover. Mit dem Gesetz zum Schutz vor Manipulationen an digitalen Grundaufzeichnungen vom 22. Dezember 2016 wurde mit Paragraf 146b AO...

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So steigern Sie die Produktivität Ihrer Produktion

Isernhagen / Hannover. (ge) Eine simple Methode zur Produktivitätssteigerung ist die aus Japan stammende Methode »5S«. In mittelständischen...

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Warum liegt im Einkauf der Segen?

Isernhagen / Hannover. Eine alte Kaufmannsweisheit besagt: «Im Einkauf liegt der Segen» – doch warum ist das eigentlich so? Waren- und Materialeinsatz...

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Identitätsfindung 2018: Bäckereibetrieb oder Systemgastronom?

Isernhagen / Hannover. Zeiten ändern sich und so auch der Wettbewerb. Die Bäckereibranche hat in den letzten Jahren an verschiedenen Stellen deutlich...

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Impulskauf: So lenken Sie die Entscheidung Ihrer Kunden

Isernhagen / Hannover. Mehr als die Hälfte aller Kaufentscheidungen erfolgen als Impulskauf. Handeln Sie jetzt gezielt, um die Entscheidung Ihrer...

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Verdachtskündigung: Was müssen Arbeitgeber beachten?

Isernhagen / Hannover. «Mangelndes Vertrauen ist nichts als das Ergebnis von Schwierigkeiten. Schwierigkeiten haben ihren Ursprung in mangelndem...

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Gehrke econ Preisvergleich 2018 – Ihre Chance zur Teilnahme

Isernhagen / Hannover. Die Gehrke econ Unternehmensberatungsgesellschaft mbH bietet bereits seit vielen Jahren interessierten Bäckereiunternehmen die...

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Wie Sie die Produktivität Ihrer Produktion steigern

Isernhagen / Hannover. Eine simple Methode zur Produktivitätssteigerung ist die aus Japan stammende Methode „5S“. In mittelständischen...

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Vertragsmanagement: So behalten Sie den Durchblick!

Isernhagen / Hannover. Gerade in mittelständischen Unternehmen wird meist nur eine Ablage von Verträgen vorgenommen, eine Verwaltung oder Organisation...

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Wie erzeugen Produktion und Verkauf mehr Umsatz?

Isernhagen / Hannover. Bei der Optimierung ist generell der gesamte Betrieb zu betrachten. Alleingänge vom Verkauf oder der Produktion sind nicht...

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Arbeitsvertrag mit Ehepartnern oder Kindern: Das müssen Sie beachten

Isernhagen / Hannover. Als Steuerpflichtiger dürfen Sie Ihre Rechtsverhältnisse so gestalten, dass Ihre Steuerbelastung möglichst gering ist....

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Was haben Produktion und Warenpräsentation miteinander zu tun?

Isernhagen / Hannover. Bei der Optimierung ist generell der gesamte Betrieb zu betrachten. Alleingänge vom Verkauf oder der Produktion sind nicht...

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Der Herbst-Check: Wohin geht die Reise im nächsten Jahr?

Isernhagen / Hannover. Der Herbst ist eine gute Zeit um zu planen und festzulegen, wohin die Reise kommendes Jahr führen soll. Dabei sollte sich die...

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Stichwort: Visuelles Management für die Bäckerei

Isernhagen / Hannover. Bilder, Symbole, Piktogramme oder Markierungen helfen schon heute zum Beispiel bei Reinigungsmitteln und Bedienungsanleitungen....

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Integration einer Stabstelle: Aufbau und Einbindung von Führungspersonal auf der Geschäftsführerebene

Isernhagen / Hannover. Die wirtschaftliche Lage in Deutschland ist gut, das Geschäft im Bäckermarkt 2017 zum jetzigen Stand stabil. Die mittelgroßen...

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Der richtige Umgang mit Blaumachern: Was kann der Arbeitgeber tun?

Isernhagen / Hannover. Eine Frage, die zu den Top-Themen in der Rechtsberatung für Unternehmen gehört, ist die Frage nach dem richtigen Umgang mit...

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Führen mit Kennzahlen: 10 Anforderungen an ein zielgerichtetes betriebliches Berichtswesen

Isernhagen / Hannover. Die regelmäßigen betrieblichen Berichte wie zum Beispiel Umsatzlisten, betriebswirtschaftliche Auswertungen, Abteilungsberichte...

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Halbzeit: Sind Sie mit dem Geschäftsjahr zufrieden?

Isernhagen / Hannover. Die erste Jahreshälfte 2017 ist geschafft. Der richtige Zeitpunkt, um zurück zu blicken um zu wissen wo man steht und ob die...

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Die erfolgreiche Steuerung Ihres Brotsortiments

Isernhagen / Hannover. Viele Handwerksbäcker haben die Botschaft bereits verstanden und widmen dem Brotumsatz wieder verstärkte Aufmerksamkeit. Durch...

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Geomarketing bietet umfassende Einblicke für die Standortwahl

Isernhagen / Hannover. Das Sammeln regionaler Marktdaten, wie etwa die Kaufkraft-Schätzung oder Beurteilung von Immobilienwerten ist heute...

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Erfolgsfaktoren: Was zeichnet die Bäckerei von morgen aus?

Isernhagen / Hannover. Die Betriebszahlen der Bäckereibetriebe in Deutschland sinken erwartungsgemäß. Nach aktuellen Zahlen des Deutschen...

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Handeln Sie jetzt: Nutzen Sie den Impulskauf!

Isernhagen / Hannover. Mehr als die Hälfte aller Kaufentscheidungen erfolgen als Impulskauf. Handeln Sie jetzt gezielt, um die Entscheidung Ihrer...

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Verdienen Sie mit Ihren Standorten noch Geld?

Isernhagen / Hannover. Die ersten drei Monate des Jahres 2017 sind von starken Schwankungen hinsichtlich der Umsatzveränderungen zum Vorjahr...

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Wichtige Änderung im Arbeitsrecht: Textform bei Ausschlussfristen

Isernhagen / Hannover. Nichts ist misslicher, als sich zweieinhalb Jahre nach Beendigung eines Arbeitsverhältnisses mit dem ausgeschiedenen...

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100% Kundenorientierung für 100% Bäckereierfolg

Isernhagen / Hannover. Prozesse sorgen in einer Bäckerei dafür, dass Backwaren produziert werden, Abteilungen zusammenarbeiten und Kunden bedient...

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Preisvergleich 2017: Nutzen Sie Ihre Chance zur Teilnahme

Isernhagen / Hannover Die Gehrke econ Unternehmensberatung bietet bereits seit vielen Jahren interessierten Bäckereiunternehmen die Möglichkeit, einen...

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Wie ist Ihr Ausblick auf das nächste Jahr?

Isernhagen / Hannover Das Ende des Jahres ist ein guter Zeitpunkt zu planen und festzulegen, wie sich die Unternehmensentwicklung im nächsten Jahr...

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Geht’s Ihnen gut? Die nächste Krise kommt bestimmt!

Isernhagen / Hannover Die letzten Jahre im Bäckerhandwerk sind für viele Betriebe zufriedenstellend verlaufen. Die Gründe hierfür waren vielschichtig....

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Standortpolitik regelmäßig kritisch hinterfragen

Isernhagen / Hannover Der zunehmende Marktdruck und der harte Wettbewerb auf dem Bäckereimarkt haben dazu geführt, dass in den letzten sieben Jahren...

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Investition geplant? So bereiten Sie sich aufs Bankgespräch vor

Isernhagen / Hannover Entscheidendes Kriterium für die Zusage einer Finanzierung ist die Bonität des Kunden, die heute fast lückenlos über die Ratings...

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Der Produktname als entscheidender Kaufanreiz

 

Isernhagen / Hannover Betritt ein Kunde eine Bäckerfiliale, steht er vor einer großen Auswahl an Backwarenartikeln. Zwar ist ein zunehmender Trend...

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Herausforderungen bei der Übernahme von Standorten

Isernhagen / Hannover Die seit vielen Jahren konstant sinkendende Anzahl an Bäckereibetrieben bei einer weitestgehend konstanten Anzahl an Standorten...

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